Neste curso, você aprenderá o passo a passo para preparar um sanduíche de pernil inspirado na comida de boteco, conhecendo a preparação do pernil, o molho vinagrete e a montagem final do lanche.
O conteúdo é direto e prático, ideal para quem deseja aprender uma receita saborosa, popular e com grande apelo para bares, lanchonetes, eventos ou pequenos negócios gastronômicos.
O que o curso aborda:
Pernil
Aprenda noções para preparar o pernil, base principal da receita e destaque do sanduíche.
Molho vinagrete
Veja como preparar um acompanhamento clássico, que ajuda a trazer mais sabor, frescor e equilíbrio ao lanche.
Montagem do sanduíche
Entenda como organizar os ingredientes para montar um sanduíche mais atrativo e bem apresentado.
Finalização
Aprenda cuidados simples para valorizar a apresentação e deixar o resultado final mais apetitoso.
Gostou deste curso?
Então veja também:
Curso de Culinária Americana
Curso de Vigilância Sanitária
Curso de Tudo sobre Vinhos
Carga horária
O curso possui 2 horas de carga horária.
Habilidades aprendidas
1 - Pernil
2 - Molho vinagrete
3 - Montagem e finalização
DANIELLE BLANQUEZ MASSA
Bacharel em Nutrição pela Universidade São Judas Tadeu. Pós-graduada em Empreendedorismo e Práticas Gastronômicas pela Faculdade Método de São Paulo. Participante do evento Prazeres da Mesa (edição 2016) em parceria com a Secretaria de Agricultura de São Paulo e Associação de Produtores de Cogumelos.
Dúvidas frequentes
TEMOS A RESPOSTA!
O curso é 100% online. Entregue materiais complementares. Ao se inscrever, você tem acesso a todas as aulas em poucos minutos.
O acesso às trilhas é de 3 meses e, para os cursos avulsos, 30 dias. Você não precisa se preocupar, faça no seu tempo.
Todos os cursos possuem certificado autorizado pelo MEC. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, além das características obrigatórias da validade do certificado.
Os cursos são 100% online. Após a confirmação do pagamento, você receberá os dados para login pelo seu email cadastrado no momento da compra.
Você pode efetuar o pagamento à vista com desconto (depósito, TED ou PIX) ou em até 12X no cartão de crédito.
Nossos consultores irão sanar suas dúvidas diretamente pela plataforma através do "Campo de Dúvidas".
Sim. 100% seguros. Todo o processo de compra é gerenciado pelo Pagar.me, através de uma transação criptografada com 128 bits.