Neste curso, você aprenderá diferentes formas de preparar pizzas, explorando receitas criativas, combinações variadas de massas, recheios salgados, versões doces e opções com ingredientes especiais.
O conteúdo apresenta receitas como pizza com massa folhada e salada, pizza de 4 queijos com batata na massa, versões doces com massa de torta, opções com legumes e outras preparações para quem deseja inovar na cozinha e ampliar seu repertório culinário.
O que o curso aborda:
Receitas diferentes de pizzas
Conheça preparos variados para sair do básico e criar pizzas com mais criatividade.
Massa folhada com salada
Aprenda uma opção diferenciada, leve e com apresentação especial.
Pizza de 4 queijos com batata na massa
Veja como utilizar batata na massa para criar uma versão saborosa e diferente da pizza tradicional.
Pizzas doces com massa de torta
Aprenda versões doces usando massa de torta como base para novas combinações.
Pizzas com legumes
Conheça opções com legumes para variar sabores, cores e texturas nas receitas.
Combinações criativas
Descubra formas de inovar nas massas, recheios e apresentações.
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Carga horária
O curso possui 80 horas de carga horária.
Caso o curso seja concluído antes do prazo mínimo de 5 dias, a carga horária considerada será de 10 horas, conforme previsto em nosso contrato e termos de uso.
Habilidades aprendidas
1 - Massa básica de liquidificador
2 - Massa Básica de Liquidificador - Preparo
3 - Massa Básica de Liquidificador - Finalização
4 - Massa Tradicional e Molho Para Pizza
5 - Massa tradicional e Molho para Pizza - Preparo
6 - Massa Tradicional e Molho Para Pizza - Finalização
7 - Pizza de Massa de Arroz
8 - Pizza de Massa de Arroz - Preparo
9 - Pizza de Massa de Arroz - Finalização
10 - Pizza de Omelete
11 - Pizza de Omelete - Preparo
12 - Pizza de Omelete - Finalização
13 - Pizza de Abobrinha Rosti
14 - Pizza de Abobrinha Rosti - Preparo
15 - Pizza de Abobrinha Rosti - Finalização
16 - Pizza de Massa Pan
17 - Pizza de Massa Pan - Preparo
18 - Pizza de Massa Pan - Finalização
19 - Pizza de Massa Folhada
20 - Pizza de Massa Folhada - Preparo
21 - Pizza de Massa Folhada- Finalização
22 - Pizza de Brigadeiro, o Segredo!
23 - Pizza de Brigadeiro, o Segredo - Preparo
24 - Pizza de Brigadeiro, o Segredo - Finalização
25 - Pizza de Massa de Batata com 4 queijos
26 - Pizza de Massa de Batata com 4 queijos - Preparo
27 - Pizza de Massa de Batata com 4 queijos - Finalização
28 - Pizza Caprese ao Pesto de Hortelã na Massa de Tapioca
29 - Pizza Caprese ao Pesto de Hortelã na Massa de Tapioca - Preparo
30 - Pizza Caprese ao Pesto de Hortelã na Massa de Tapioca - Finalização
31 - Pizza de Frigideira com Massa Integral
32 - Pizza de Frigideira com Massa Integral - Preparo
33 - Pizza de Frigideira com Massa Integral - Finalização
34 - Pizza Romeu e Julieta na Massa de Torta
35 - Pizza Romeu e Julieta na Massa de Torta - Preparo
36 - Pizza Romeu e Julieta na Massa de Torta - Finalização
37 - Pizza Napolitana na Berinjela
38 - Pizza Napolitana na Berinjela - Preparo
39 - Pizza Napolitana na Berinjela - Finalização
VIVI ARAÚJO
Formada em gastronomia, estagiou com o Chef Alex Atala no D.O.M, participou do famosos Dalva e Dito, trabalhou com o francês Pascal Valero no clássico Le Coq Hardy e com o Chef Eric Jacquin. Hoje escreve para Revista Glamour e para o Portal Pepper. Apresenta o programa culinário no Mulheres da Tv Gazeta. Além de todos estes trabalhos, lançou a primeira boneca Chef do Brasil.
Dúvidas frequentes
TEMOS A RESPOSTA!
O curso é 100% online. Entregue materiais complementares. Ao se inscrever, você tem acesso a todas as aulas em poucos minutos.
O acesso às trilhas é de 3 meses e, para os cursos avulsos, 30 dias. Você não precisa se preocupar, faça no seu tempo.
Todos os cursos possuem certificado autorizado pelo MEC. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, além das características obrigatórias da validade do certificado.
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